• Авторизация


КСТАТИ, ПРО ФЕЛИКСА 25-08-2005 08:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Предания об аскетизме вождей революции в быту, скромности в еде не находят подтверждение. Вот как, к примеру, выглядело в 20-е годы, кремлевское меню "железного Феликса" Ф.Э.Дзержинского (Руфина):

"Понедельник. Консоме из дичи, лососина свежая, цветная капуста по-польски.
Вторник. Солянка грибная, котлеты телячьи, шпинат с яйцом.
Среда. Суп-пюре из спаржи, говядина булле, брюссельская капуста.
Четверг. Похлебка боярская, стерлядка паровая, зелень, горошек.
Пятница. Пюре из цв.капусты, осетрина ам, бобы метр-д-отель.
Суббота. Уха из стерлядей, индейка с соленьем (моч.яб., вишня, слива),
грибы в сметане.
Воскресенье. Суп из свежих шампиньонов, цыпленок маренго, спаржа".
(РЦХИДНИ, фонд 76, опись 4.).


P.S. В Поволжье в этот период обезумевшие люди пожирали трупы, в Питере от голода вымерли академики и профессура и т.д.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
Паук 25-08-2005-09:07 удалить
Это хорошо показывает И. Бунич в своей книге "Пятисотлетняя война"...
Паук 25-08-2005-09:23 удалить
Клюшкин, обязательно прочти. Игорь Бунич очень доходчиво (хотя и пользуясь литературными приемами сгущения красок для более эмоционального восприятия написанного) описывает, как пытаются уничтожить русский народ все: от рюриковичей до кузьмичей...
И по сей день...
Дает ссылки на архивные источники.
Клюшкин 29-08-2005-08:23 удалить
Всё-таки интересно, а что такое "консюме" ?
Паук 29-08-2005-10:23 удалить
Можно подумать, ты знаешь, что такое цыпленок маренго и говядина булле...


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КСТАТИ, ПРО ФЕЛИКСА | Клюшкин - Дневник Клюшкин | Лента друзей Клюшкин / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»