[показать]

Раздел: Вторые блюда

Примечания: вегетарианское

Время приготовления: 25-30 минут

Состав:

картофель - 1 кг,

грибы (любые) - 400 гр,

лук - 1 шт.,

2 ст.л. растительного масла,

соль

Картошка с грибами - постное блюдо, его можно употреблять как отдельно, так и в качестве гарнира.

1. Картофель помыть, почистить, нарезать брусочками.

2. Грибы помыть, нарезать небольшими дольками, лук очистить от шелухи, мелко нарезать.

3. Обжаривать грибы с луком в растительном масле 5-8 минут, добавить к ним картошку, посолить, жарить на среднем огне без крышки (чтобы образовались поджарки) 15-20 минут, периодически перемешивая.