Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеТорт «АЛЛА». Простой Домашний Тортик к Чаю! Без Заморочек и миксера. Результат - Супер!

Сегодня я хочу предложить приготовить Домашний вкусный и простой торт к чаю. Ореховый торт с сметанным кремом.
Ингредиенты:
мука 250 г
яйца 2 шт.
сметана 150 г
мед 1,5 ст.л.
орехи грецкий 1 стакан
разрыхлитель 2 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
сахар 200 г
Крем
сметана 25-30 % 350 г
сахарная пудра 100 г
сгущенка 150 г
лимонный сок 1-2 ч.л.
Приготовление.
В миску разбиваем 2 яйца, всыпаем 200г. сахара и перемешиваем венчиком.

Добавляем 1.5 ст.л. мёда, 150г. сметаны, 3 ст.л. растительного масла и всё перемешиваем.

Просеиваем 250г. муки, разрыхлитель 2 ч.л. и всё хорошо перемешиваем.

Грецкие орехи 1 стакан перемалываем в блендере и добавляем в тесто.

В форму 22см с пергаментом выкладываем тесто.

Выпекаем минут 40 при 180 °C. Остужаем наш корж и делим на 2 части. Верхушку срезаем для крошки.

Делаем крем. К сметане 25-30 % 350 г добавляем сахарную пудру 100г., сгущённое молоко 150г и перемешиваем.

Добавляем ещё 1-2 ч.л. лимонного сока.

Смазываем первую часть коржа кремом, накрываем второй частью и смазываем торт кремом как сверху так и по бокам.


Перемалываем верхушку коржа в блендере в крошку и покрываем наш торт.

Наш торт готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!


Источник