Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Куриные шашлычки в медово-лимонном соусе
Куриное филе - 800 г
Для маринада: лимонный сок - 50 г, мед - 25 г, растительное масло - 50 г, соль - 1 ч л., карри - 1/5 ч. л., перец.
Куриное филе нарежьте маленькими кубиками.
В соке лимона растворите мед. Добавьте перец, соль, карри. Влейте растительное масло и размешайте.
В маринад положите ломтики куриного филе и перемешайте.
Поставьте в холодильник для маринования (на полчаса или два часа - по усмотрению).
На деревянные шпажки нанизайте промаринованные куриные ломтики и уложите в противень.
Разогрейте духовку до 250°C.
На дно духовки поставьте широкую емкость с кипятком.
Поставьте шашлыки в разогретую духовку на 20 мин.
Через 15 мин. перевернуть на другую сторону.
Подавать горячими.
Если гости задерживаются, переложите шашлыки на блюдо, накройте фольгой и укутайте полотенцем.
