Ингредиенты для "Медовая курочка":

• Томатная паста — 2 ч. л.
• Перец красный жгучий — 1 шт
• Масло растительное (ароматное) — 1 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Лук зеленый
• Кунжут (жареный)
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Вода
• Мед — 3 ст. л.
• Соевый соус — 1 стак.
• Филе куриное (крупные куски) — 3 шт

Рецепт "Медовая курочка":

[показать]

Приготовим соус. Для этого томатную пасту смешать с водой, должно получиться 0,5 стакана томатного соуса. Добавить стакан соевого соуса.

[показать]

Добавить мед.

[показать]

Измельченный перец и растительное масло (кунжутное или пахучее подсолнечное).

[показать]

Немного нагреть на плите, перемешать до получения однородной консистенции. Соус готов.

[показать]

В глубокой толстостенной посудине поджарить лук до прозрачности. Добавить чеснок и еще слегка пожарить.

[показать]

Выложить филе.

[показать]

Залить соусом и томить около 1 часа. В середине готовки перевернуть.

[показать]

Затем достать курицу, разобрать вилками на кусочки.

[показать]

Смешать 1 ст. л. крахмала и 3 ст. л. воды. Добавить в соус. Помешивать, пока соус не загустеет.

[показать]

Выложить курицу обратно в соус, перемешать, накрыть крышкой и готовить еще около 15 минут.

Посыпать курицу кунжутом и зеленым луком. Подавать с рисом и брокколи.
[показать]
Сладкая! Соленая