Кояшское озеро - это солёное озеро розового цвета, одно из наиболее фантастических и красивых мест на полуострове Крым. Его берега состоят из кристаллизованной соли. Цвет воды весной нежно-розовый, а к лету становится насыщенно-красным. Зеркальная гладь озера содержит невероятные пейзажи, составленные из соляных айсбергов и застывших камней.
Чёрное море и Кояшское озеро отделены друг от друга узкой полоской суши, которая носит название Кояшская пересыпь. Её максимальная ширина составляет 100 метров, а длина – около 3 км. Кажется, что озеро, действительно, украдено у моря. Этот отдельный водоём две тысячи лет назад был частью моря, но постепенно под действием прибоя отделился от него. Длина озера составляет 3,7 км, ширина – почти 2 км, а глубина – менее 1 метра.