• Авторизация
Дневник Владиславна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Последний день Масленицы. Прощёное Воскресенье. 18-02-2018 15:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Испеку ещё раз блинчики перед началом Великого Поста

h8 (300x224, 119Kb)

[показать]



Рецепт блинов на кефире, которые получаются даже у тех, у кого они не получаются никогда)

Ингредиенты:


Пол-литра кефира или простокваши
стакан молока
1 яйцо
1-2 столовые ложки сахара
пол-чайной ложки соли
чайная ложка соды
мука
растительное масло


Способ приготовления


В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (или подогреваем в кастрюле).
Туда же выкладываем сахар, муку, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем.
Муки класть столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.

1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая.
( Да, вливаем кипящее молоко! Просто завариваем тесто).
Затем вливаем 2 ст. ложки растительного масла, тщательно размешиваем и все!

Тесто для выпечки блинов готово.По этому рецепту дырочек на блинах столько, сколько звезд на небе! Блины сладкие, сочные, вкусные. Они получаются всегда !

По старинным рецептам тесто для блинов всегда заваривали стаканом кипящего молока. Можно использовать кипящую воду, но блины будут уже не такие вкусные.







Найдено тут
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Последний день Масленицы. Прощёное Воскресенье. | Владиславна - Мне нравится всё, что я делаю. | Лента друзей Владиславна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»