Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вы забудете о других пирогах с творогом, попробовав этот рецепт!



Быстрый и простой пирог с творогом: шоколадная крошка и нежная творожная прослойка, особенно хорош пирог в охлажденном виде. Принцип приготовления лёгкий и вполне доступный, а вкус просто шикарный. Удачной выпечки!

мука – 230 гр.
какао-порошок – 20 гр.
сахар – 50 гр.
сливочное масло – 150 гр.
творог – 500 гр.
яйцо – 3 шт.
сахар – 100 гр.
ванилин – 1 щепотка
мука (крахмал) – 50 гр.
сметана (кефир, йогурт) – 70 гр.

Смешиваем муку и какао, добавляем сахар.
Натираем холодное масло, перетирая все вместе в крошку.
Отдельно взбиваем блендером творог с сахаром и ванилином, добавив сметану.
Вбиваем в творожную массу яйца, смешиваем.
В конце всыпаем муку, размешивая до однородности.
Форму смазываем маслом, насыпаем половину крошки.
Затем ровным слоем творожную массу распределяем.
Сверху остальной крошкой засыпаем.
Печём при t 180* С. 50 минут (смотрите по духовке).




Что получилось в итоге, и какой пирог внутри, смотрите также на видео:
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник