Ингредиенты
- Апельсин — 1 шт
- Банан — 0,5 шт
- Киви — 0,5 шт
- Черешня — 9 шт
- Нектарин — 0,5 шт
- Виноград — 18 шт
- Клубника — 6 шт
- Мята — 1 пуч.
-
Мед — 0,5 ч. л.
Приготовление
Выбрать фрукты, из которых вы хотите приготовить десерт. В этот раз я взяла клубнику, виноград, нектарин, черешню, киви и банан.
Фрукты помыть и порезать ломтиками. Чем красивее нарезка, тем более эффектно будет смотреться мороженое.
Необходимо сделать "заливку" для десерта. Она сплотит все кусочки фруктов и превратит обычный салат в фруктовое чудо) Я делаю ее двухкомпонентной. 1) Свежевыжатый сок одного большого апельсина (около 130 гр.) 2) Заваренные кипятком веточка мяты и пара листов смородины (можно просто использовать пакетик мятного чая, купленный в магазине) с добавлением половины чайной ложки меда
Я использую такие контейнеры, но, в принципе, изобретательные люди с хорошей фантазией смогут их с легкостью чем-нибудь заменить. Кусочки киви и клубники аккуратно выложить вдоль стенок формы. Оставшееся пространство заполнить другими фруктами. Чем больше фруктов и ягод в мороженом, тем оно питательней, полезней и вкуснее ;)
Добавить в сок пару ложечек чая (я добавляю около четырех столовых ложек, так как фруктов обычно кладу под завязку и для заливки много места не остается) Залить смесью формы с фруктами и убрать их в холодильник часов на 7, или на всю ночь
[показать] Приятного аппетита!