Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С КЛУБНИЧНЫМ ДЖЕМОМ
Очень вкусные шоколадные конфеты из печенья с клубничным джемом. Это лакомство, несомненно, понравится и детям, и взрослым.
Для приготовления шоколадных конфет из печенья с клубничным джемом понадобится:
шоколад - 120 г;
песочное печенье - 220 г;
молоко - 2 ст. л.;
какао-порошок - 1 ст. л.;
масло сливочное - 50 г;
сахар – 1-1,5 ст. л.;
клубничный джем - 3 ст. л.
Печенье измельчить в крошку.
Молоко смешать с сахаром, какао-порошком, добавить сливочное масло, довести до кипения и кипятить 3-5 минут, постоянно помешивая, охладить.
Добавить в измельченное печенье, перемешать.
Шоколад растопить на водяной бане. Для приготовления конфет понадобятся специальные силиконовые формочки. Формочки смазать растопленным шоколадом с помощью силиконовой кисточки, поставить в морозильную камеру на 5 минут.
Затем ещё раз смазать формочки растопленным шоколадом и снова поставить в морозильную камеру на 5 минут.
Формочки с шоколадом заполнить шоколадной массой из печенья, сделать углубления.
Заполнить клубничным джемом.
Сверху выложить оставшуюся массу из печенья.
Смазать растопленным шоколадом и поставить в морозильную камеру на 15 минут.
Готовые шоколадные конфеты из печенья с клубничным джемом аккуратно извлечь из формочек.
Очень вкусные шоколадные конфеты домашнего приготовления подать к столу.
Приятного чаепития!
