[показать]

Простой рецепт приготовления сочного мяса.

[показать]

Ингредиенты:

• Около 1 кг мякоти свинины
• 200 г сыра
• 3-4 столовые ложки сметаны
• 2 яблока
• Соль, молотый черный перец, острый красный перец, корица, молотая гвоздика

Свинину нарезать поперек ломтиками толщиной 7 мм:

[показать]

Слегка отбить с обеих сторон. Натереть солью, специями:

[показать]

На край выложить ломтик яблока без кожицы:

[показать]

Свернуть рулетиками:

[показать]

Плотно выложить в форму для запекания:

[показать]

Сыр смешать со сметаной:

[показать]

Нанести сверху слоем на мясо:

[показать]

Запекать при 180 градусах около часа:

[показать]

Хорошо сочетаются с картофельным пюре:

[показать]