Шоколадные конфеты с апельсиновым марципаном
07-12-2012 21:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Сегодня мы с вами будем готовить шоколадные конфеты с апельсиновым марципаном
Несмотря на длинное название, делаются они совсем не сложно.
Однако понадобится специальная силиконовая форма для конфет.
Ингредиенты:
100 гр. миндаля;
100 гр. черного шоколада (у меня 75-процентный);
1 апельсин
50 гр. сахара.
Шоколад ломаем на кусочки и топим на водяной бане.
Смазываем шоколадом края и дно формочек, ставим в холодильник застывать.
Миндаль ошпариваем кипятком, чистим и мельчим до крошки.
Из апельсина выжимаем примерно 50 мл сока, добавляем сахар и 1 ч.л. апельсиновой цедры (для этого корку можно потереть на мелкой терке).
Провариваем примерно 5-7 минут.
Получившийся сироп смешиваем с миндалем
Утрамбовывая, кладем массу в формочки с уже застывшим шоколадом.
Из оставшегося шоколада делаем донышки. Отправляем снова в холодильник до застывания. Затем аккуратно вынимаем готовые конфеты из формочек.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадные конфеты с апельсиновым марципаном | Svetanat - Дневник Svetanat |
Лента друзей Svetanat
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»