Ингредиенты
куриное филе - 600г
твердый сыр - 100г
маринованные огурцы - 2-3 шт
морковь - 2 шт
болгарский перец - 1 шт
сельдерей - 2 стебля
оливки - 30г
растительное масло
Для заправки:
оливковое масло - 100мл
белый винный уксус - 2 столовые ложки
майонез - 4 столовые ложки
горчица - 2 чайные ложки
перец
соль
Приготовление
Куриное филе разрезать вдоль на несколько больших пластин толщиной около 1 см. Затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Болгарский перец и морковь очистить и нарезать соломкой.
Оливки нарезать кружочками, маринованные огурцы соломкой.
Сельдерей нарезать тонкими кружочками, твердый сыр соломкой.
Охлажденное куриное филе порезать соломкой.
Для заправки смешать майонез, соль и перец.
Добавить уксус и горчицу. Затем медленно влить оливковое масло и все хорошенько перемешать вилкой.
Добавить заправку в салат и осторожно перемешать.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями