Это цитата сообщения АнастасияЯ Оригинальное сообщение

Клюквенный соус.

[показать]

Клюквенный соус.

Классический соус к мясу и птице, также отлично подойдет к оставшемуся после рождества мясу.

Время приготовления: 10 мин.
Порций: 4
Сложность блюда: #s1_из_5
Похожие рецепты #готовим_соус #из_клюквы

Вам потребуется:

Свежая клюква - 4 чашки
Апельсин (большой) - 1 шт
Лимон - 1/2 шт
Гвоздика - 1/2 чайной ложки
Мускатный орех - 1/2 чайной ложки
Сахар - 1/3 чашки

Как готовить:

1. Добавьте в блендер клюкву и сахар

2. Затем добавьте мускатный орех и гвоздику

3. Далее нарежьте апельсин дольками (как показано на рисунке)

4. Дольки апельсина добавляем в блендер к остальным ингредиентам

5. Затем дольками нарезаем лимон

6. Затем добавьте лимон в блендер к клюкве и апельсину и хорошенько перемешайте до получения однородной массы

"Яркий" клюквенный соус готов!

Серия сообщений "соусы":

Часть 1 - Соус "Тартар"-2 рецепта
Часть 2 - СОУС ДЗАДЗИКИ
...
Часть 26 - "Бешамель"
Часть 27 - Сацебела из помидоров
Часть 28 - Клюквенный соус.