Это цитата сообщения
таила Оригинальное сообщениеСалат овощной «Гениальный» на зиму.
 |
Как известно, всe гениальное – просто. Рецепт зимней заготовки сложно забыть, ведь все овощные ингредиенты берутся в равных пропорциях.
[600x400]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
перец болгарский красный 1 кг
помидоры 1 кг
капуста 1 кг
морковь 1 кг
огурцы 1 кг
масло растительное 200 г
уксус 9% 200 г
сахар 16 ч.л.
соль 8 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Как известно, всe гениальное – просто. Рецепт зимней заготовки сложно забыть, ведь все овощные ингредиенты берутся в равных пропорциях.
2. Порезать по одному килограмму белокочанной капусты, помидоров, огурцов, сладкого болгарского перца, натереть столько же моркови. Если какого-то ингредиента нет – заменить его удвоенной нормой другого овоща.
3. Массу перемешать, влить растительное масло, уксус, соль и сахар. Снова перемешать и поставить на огонь, довести до кипения, кипятить две минуты.
4. Горячую массу разложить в стерильные, пропаренные, банки и закатать. Перевернуть и укутать до остывания консервов. Хранить салат овощной «Гениальный» в прохладном месте.
СОВЕТ
В заливку можно добавить рубленый чеснок, гвоздику, перец-горошек.
Источник
| |
|
Лилечка! Копируй в окошке здесь твоё сообщение и публикуй в сообе "Стихи в рамочках", но пожалуйста вставляй ТОЛЬКО В ПРОСТОМ РЕДАКТОРЕ!!!
Серия сообщений "САЛАТЫ":
Часть 1 - САЛАТИКИ К НОВОМУ ГОДУ!!!
Часть 2 - ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЙ САЛАТИК
...
Часть 29 - САЛАТ С ХУРМОЙ
Часть 30 - Самые нарядные закуски на новогодний стол
Часть 31 - Салат овощной «Гениальный» на зиму.