КЕТЧУП из тыквы 
Рецепт: 
Тыква 100гр 
Уксус9% = 5стол.л 
Сахар = 2 стол.л. 
Масло (олия) = 2стол.л. 
Вода =1,5стак 
Варить все вместе, пока тыква не станет мягкой. Затем в блендере. 

=Все так и сделала. Тыква, как разваристая картошка на пюре была.Уксус в самом конце перед выкл положила, вскипело.Накрыла. Дала остыть. Слила воду. Блендер. 
НО 
1.в блендер по капле еще ввела немного масла растит.- как в майонез вводят 
2.добавила еще приличненько =%-в 5, для остроты перецЧили-Чесночной смеси, она присоленая еще у меня. Прямо в блендер. Получилось круто... 
3.Сито железное = протереть затем для "тонкости" пасты