Марина я кабачковую икру просто обожаю. Готовила ее уже даже не знаю сколько раз  [показать], перепробовала целую кучу рецептов и, наконец, остановилась на одном.
На 3 кг кабачков, обжариваю 1 кг лука, добавляю 250 гр. майонеза, 250 гр. томатной пасты, 3 ст.л. уксуса, ну  соль и сахар — по вкусу. И спасибо за новенький рецептик, я кабачковой икры с яблоками еще не пробовала, самое время испробовать новый рецепт.  [показать]

Источник: http://www.7dach.ru/MarinaGerasimenko/kabachkovaya...zaciya-6326.html#ixzz4CfSggO2Y