1. Сделала цукаты из тыквы . Порезать тыкву дольками, присыпать сахаром, отдельно  в кастрюлю   налить воду, сахар, порезаный апельсин, проварить минут 10. Добавить тыкву , довести до кипения , осторожно перемешать и оставить до полного остывания. Разложить на поддоны и сушить 10 часов  [показать]  [показать]  [показать]

[показать]    [показать]


2. Пастила из тыквы : натереть  тыкву на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, добавить мелко нарезанную зелень,  ( сельдерей, базилик, укроп, петрушку ... все , что есть в наличии) чеснок, чуть присолить, поддоны смазать растительным маслом и разложить тонким слоем (удобнее всего руками). Получается офигительно вкусно  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  Рецепт с интернета.  Эти платинки заливают холодным молоком, доводят до кипения, посыпают сыром, получается супчик