Кекс с изюмом и цукатами
4 шт яиц,
220 гр сахару, да, да, сама обалдела от такого количества
1,5 пакетика ванильного сахара ( я положила один пакетик)
соли буквально щепоточка
2 ст.л темный ром   был указан в рецепте, но в непьющей семье не оказалось рома, я использовала когда-то привезенный из Венгрии бальзам "уникум"
1,5 лимона
220 гр сливочного масла (я положила 180 размягченного, остальное долила темным тыквенным маслом)
450 гр пшеничной муки
3,5ч.л. пекарского порошка ( положила разрыхлителя)
100 гр изюма
100 гр цукатов (еще с Пасхи остались сладенькие, цветные, очень нравятся дедворе)

Собрала я это все, почесала затылок, получится ли с таким количеством сахара (цукаты тоже свое дают  [показать])

Яйца, сахар, ванильный сахар и соль хорошо взбить. Эту смесь вылить в ведерко, добавила туда "уникума" сок одного лимона и цендру, масло, муку и разрыхлитель. Выбрала программу: "Пироги и кексы" В моей Тефальке это №6. 
Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=187.340