Ингредиенты для «Клубнично-малиновый коктейль "Суп из шампанского"»:

• Апельсин — 1 шт
• Лимон — 0.5 шт
• Клубника — 250 г
• Малина (у меня замороженная) — 250 г
• Ликер (клубничный) — 200 мл
• Сахар (1стак.=200мл) — 1.5 стак.

  Смешать сок апельсина, сок лимона, цедру апальсина, малину (250 гр), клубнику (250 гр), клубничный ликёр (200 мл) и сахар (1.5 стакана, 1 стакан = 200 мл). Коктейль получается достаточно сладким, сахара можно положить меньше, а под конец еще добавить в случае чего. Поставить на ночь в холодильник.

  

  Затем эту смесь измельчить в блендере. Но можно и оставить ягоды целыми. Как вам больше нравится. Перед подачей добавить охлажденного шампанского.

  

  У меня получилось 7 бокалов по 200 мл.

• Шампанское (белое сухое, брют) — 1 бут.