[показать]

24.01.2014 18:47

 3024 18 24

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

 Оригинальный рецепт: Салат с куриной печенью и помидорами черри

 Варианты: Теплый салат с куриной печенью и карамельными помидорами. Спасибо swetа1.

Добрый день!

Вкусный салат,угощайтесь!

Обжариваем печень до готовности

с каждой стороны около 3 минут,

приправив,остужаем .

С помидоров снимаем кожицу

и нарезаем филе крупно,

серединки томатов здесь не пригодятся.

На салат выкладываем филе томатов и печень,

поливаем соусом и убираем в холод на час.

Перед подачей посыпаем обжаренными

и измельчёнными крупно грецкими орехами.

Приятного аппетита!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

салат любой 200 гр.,

томаты 4 шт.,

печень куриная 250 гр.,

масло оливковое 1 ст.л.,

соль/перец по вкусу,

майоран,

петрушка рубленная 2 ст.л.

...................................................

соус:

масло оливковое 3-4 ст.л.,

Бальзамико красный 2-3 ст.л.,

соль/перец по вкусу,

мёд жидкий 1-2 ч.л.,

горчица 1 ч.л.(всё взбить!)

...................................................

орехи грецкие горсть.