рецепт.
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой
Оригинальный рецепт: Салат из куриной печенки с персиком и жареным сыром
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Добрый день!
Если вам попались такие,как и мне,
красивые и огромные,
но совершенно безвкусные персики,
советую приготовить из них вкусный,тёплый салат...
наслаждение!!!
Разрезаем персики пополам,удаляем косточку,
кладём в форму для запекания,
приправляем солью/перцем,
поливаем чуть оливковым маслом
и кладём в центр-ямку жидкий мёд.
Ставим в разогретую до 220° духовку на 6-10 минут.
На сухой сковороде обжариваем орехи,
нарезаем сыр.
На плоское блюдо переносим персики,
сверху сразу же кладём кусочки сыра и орехи,
выкладываем любой любимый салат.
Украшаем кремом Бальзамико и угощаемся.....
Приятного аппетита,друзья!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
персики большие 4 шт.(400 гр),
масло оливковое 1 ст.л.,
соль/перец по вкусу,
мёд жидкий 2-4 ст.л.,
орехи(грецкие,миндаль) горсть,
сыр Камамбер(Бри,козий) 50-100 гр.,
салат зелёный 100 гр.,
крем Бальзамико.