Куриные бёдра выложите в посуду с толстым дном.
На дно формы положите немного сливочного масла.
Бёдра посолите,поперчите.
Лук порежьте кольцами и уложите поверх мяса.
Добавьте лаврушку и душистый перец.
Плотно закройте посуду крышкой и поставьте на
самый маленький огонь на 1,5 часа.
Важно за это время не поднимать крышку посуды.
Приятного аппетита!