Опубликовано в рубрике
Каши | Сентябрь 6th, 2012
[240x147]
Рецепт блюда «Закусочный торт из слоеного теста. Компоненты для воплощения в жизнь рецепта Закусочный торт из слоеного теста готовое слоеного тесто — 500 грамм свежие грибы — 400 грамм мягкий плавленый сыр — 300 грамм масло сливочное — 150 грамм копченая куриная грудинка — 150 грамм чеснок — 2 зубчика лук репчатый — одна штука майонез — по вкусу соль — по вкусу постное масло — для жарки Рецепт приготовления вкуснятины под названием Закусочный торт из слоеного теста Слоеное тесто раскатайте в тонкий пласт и разрежьте на квадратные пласты одинакового размера. Каждый пласт теста выложите на смоченный холодной водой противень и выпечь при 180-200 градусах до румяности. После этого охладите и снимите с каждого коржа хрустящую крошку, которую измельчите и отложите для украшения торта. Поделите каждый корж на две равные части.
Должно получится 4 коржа. Для приготовления начинки, лук репчатый и грибы очистите и помойте. Лук репчатый порежьте полукольцами, а грибы порежьте меленькими кусками.
Лук пассивируйте с добавлением растительного масла до прозрачности. Добавьте грибы, подсолите и жарьте в течение 20 мин. Копченую куриную грудку мелко порежьте. Мягкий плавленый сыр перемешайте со маслом и измельченным при помощи чесночницы чесноком до однородности.
Выложите один слоеный корж на плоское блюдо и щедро смажьте его подготовленной сырной смесью. Сверху выложите равномерным слоем половину куриной грудки и смажьте сеточкой из майонеза.
Положите следующий корж и смажьте его сырной массой. Сверху выложите слой из обжаренных с луком грибов.
Нанести майонезную сеточку и накройте следующим коржом. Опять смажьте подготовленной сырной массой и выложите вторую половину куриной грудки. Нанести сеточку из майонеза и накройте верхним коржом. Сверху и по бокам смажьте торт оставшейся сырной массой и посыпьте со всех крошкой.
Поставьте торт в холодильник и оставьте на 5-6 часов для пропитывания. Рецепт Закусочный торт из слоеного теста.