Безумно вкусный, быстрый салат из кальмаров и огурца с сыром. За 10 минут вы можете приготовить закуску, достойную праздничного стола. Мой совет: выбирайте кальмары неочищенные, они намного вкуснее и ароматнее.
Количество порций:
4
Время приготовления:
25 минут
Способ приготовления:
варка,
нарезка,
смешивание
Сложность:
для начинающих
Кухня:
Авторская кухня
Повод:
новый год,
праздничный стол,
вечеринка,
рождество,
масленица,
Пасха,
пикник,
романтический ужин,
блюдо на каждый день
Назначение:
завтрак,
обед,
ужин,
перекус
Тип блюда:
Салат
[500x650]
Ингредиенты:
-
кальмары — 4 шт.
-
яйца — 2 шт.
-
тертый сыр — 100 г.
-
репчатый лук — 1/2 шт.
-
майонез
-
грецкие орехи — 10 г.
-
свежий огурец — 1-2 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Кальмаров разморозить в холодильнике, снять кожицу. Вскипятить воду, опустить кальмаров на 1-2 минуты, воду слить, кальмаров остудить.
ШАГ 2.
Кальмары нарезать соломкой и положить в миску.
ШАГ 3.
Яйца отварить, охладить, натереть на терке, положить в миску.
ШАГ 4.
Свежий огурец натереть на терке, добавить к остальным ингредиентам.
ШАГ 5.
Репчатый лук нарезать мелкой соломкой и положить в салат.
ШАГ 6.
Сыр натереть и добавить к остальным продуктам.
ШАГ 7.
Заправить салат майонезом. Посолить по вкусу.
ШАГ 8.
На тарелку поставить кольцо, плотно уложить салат. Есликольца
[показать] нет, можно просто переложить его в салатник и подать к столу.
ШАГ 9.
Посыпать салат измельченными грецкими орехами и подать к столу. Приятного аппетита!