Хотите удивить гостей и домашних интересным и очень вкусным салатом, тогда приготовьте салат Царский с икрой. Я думаю, его запросто можно назвать морским, ведь помимо икры сюда входят кальмары, крабовое мясо и креветки - по-настоящему царское угощение!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, масленица
Назначение: обед, ужин
[550x367]
Ингредиенты:
-
креветки мелкие — 250 г.
-
крабовое мясо — 200 г.
-
кальмары — 200 г.
-
сыр — 150 г.
-
чеснок — 1 зубчик
-
красная икра — 3 ст. л.
-
майонез — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Вскипятить в небольшой кастрюле подсоленную воду, опустить подготовленные кальмары и варить 3-5 минуты. Затем воду слить, кальмары очистить и остудить. Так же сварить креветки и остудить.
ШАГ 2.
Крабовое мясо или крабовые палочки нарезать соломкой.
ШАГ 3.
Кальмары нарезать соломкой.
ШАГ 4.
В чашу положить мясо крабов, кальмары, креветки.
ШАГ 5.
Добавить тертый сыр.
ШАГ 6.
Пропустить через давилку чеснок и положить его к остальным ингредиентам.
ШАГ 8.
Заправить салат майонезом и аккуратно перемешать.
ШАГ 9.
Переложить салат в салатницу, украсить и подать к столу. Приятного аппетита!