На втором полугодии жизни ребенка ассортимент продуктов, используемых в рационе его питания, значительно расширяется. Организм и тело ребенка растет, развивается, совершенствуется и ему необходимы уже новые питательные вещества. Нужна правильная организация детского питания, поскольку в разном возрасте у детей – разные потребности в питании. В рацион уже можно вводить мясо, субпродукты, птицу, чуть позднее рыбу. Все эти продукты богаты белком животного происхождения, в котором нуждается растущий организм. Перечисленные продукты богаты также минеральными веществами, в том числе железом, витаминами группы В, солями калия. Особенно полезны детям этого возраста субпродукты — печень, язык, сердце. Организация и сбалансированное меню детского питания очень важный момент в правильном развитии детей.
http://www.mama-na-vse-ruki.com/detskoe-pitanie/pr...izacija-detskogo-pitanija.html
[506x393]