Куриные голени, фаршированные собственным мясом и шампиньонами.
03-06-2013 19:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные голени, фаршированные собственным мясом и шампиньонами.
Очень эффектное блюдо, для горячего! Аромат грибов, запеченное мясо в румяной курице, выглядит потрясающе. Но, и для холодной закуски, эта идея не хуже.
[640x480]
куриная голень-5 шт. ,
шампиньоны свежие - 100 г,
лук - 1 шт,
перец болгарский - 1 шт,
зелень петрушки,соль, перец,тертый мускатный орех,растительное масло
[640x480]Осторожно отворачиваем кожицу (не повредив) с куриной голени (желательно, чтобы кожица была длиннее голени)
[640x480]Отрубим изнутри кость вместе с мякотью
[640x480]Нарежем мякоть небольшими кусочками
[640x480]Мелко нарежем лук.Мелко нарежем шампиньоны.Небольшими кубиками нарежем болгарский перец.Нарежем петрушку(я добавила укроп).
[640x480]Обжарим лук на растительном масле.Добавим шампиньоны.
Жарим шампиньоны до полного испарения жидкости.
[574x480]Мякоть,жареные шампиньоны,болгарский перец, петрушку помещаем в одну емкость. Посолим,поперчим, добавим мускатный орех.Все перемешаем до однородной массы.
Зафаршируем кожицу голени фаршем.Кожицу фаршем плотно не заполнять!
[640x480]Края кожицы соединяем
[640x480]Укладываем фаршированные голени швом вниз в умеренно разогретую сковороду с растительным маслом
[640x480]Обжарим с двух сторон до образования золотистой корочки. Жарим на среднем огне 15-20 минут(я обжарила до золотистого цвета,накрыла крышкой и потушила)
[640x480]У меня остался фарш,я добавила яйцо,чуть-чуть майонеза,муки и пожарила котлетки!
Самые вкусные рецепты.
Включила телевизор и увидела рецепт приготовления этого салата. Казалось бы, что может быть банальнее сочетания моркови и огурца! Но я уверена, просто убеждена - салат из моркови и огурцов понравится абсолютно всем!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные голени, фаршированные собственным мясом и шампиньонами.
Очень эффектное блюдо, для горячего! Аромат грибов, запеченное мясо в румяной курице, выглядит потрясающе. Но, и для холодной закуски, эта идея не хуже.
[640x480]куриная голень-5 шт. ,шампиньоны свежие - 100 г,лук - 1 шт,перец болгарский - 1 шт,зелень петрушки,соль, перец,тертый мускатный орех,растительное масло
[640x480]Осторожно отворачиваем кожицу (не повредив) с куриной голени (желательно, чтобы кожица была длиннее голени)
[640x480]Отрубим изнутри кость вместе с мякотью
[640x480]Нарежем мякоть небольшими кусочками
[640x480]Мелко нарежем лук.Мелко нарежем шампиньоны.Небольшими кубиками нарежем болгарский перец.Нарежем петрушку(я добавила укроп).
[640x480]Обжарим лук на растительном масле.Добавим шампиньоны.Жарим шампиньоны до полного испарения жидкости.
[574x480]Мякоть,жареные шампиньоны,болгарский перец, петрушку помещаем в одну емкость. Посолим,поперчим, добавим мускатный орех.Все перемешаем до однородной массы.Зафаршируем кожицу голени фаршем.Кожицу фаршем плотно не заполнять!
[640x480]Края кожицы соединяем
[640x480]Укладываем фаршированные голени швом вниз в умеренно разогретую сковороду с растительным маслом
[640x480]Обжарим с двух сторон до образования золотистой корочки. Жарим на среднем огне 15-20 минут(я обжарила до золотистого цвета,накрыла крышкой и потушила)
[640x480]У меня остался фарш,я добавила яйцо,чуть-чуть майонеза,муки и пожарила котлетки!Самые вкусные рецепты.
Включила телевизор и увидела рецепт приготовления этого салата. Казалось бы, что может быть банальнее сочетания моркови и огурца! Но я уверена, просто убеждена - салат из моркови и огурцов понравится абсолютно всем!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные голени, фаршированные собственным мясом и шампиньонами. | Олеся_Ус - Дневник Олеся_Ус |
Лента друзей Олеся_Ус
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»