Последнее время редко мы куда-то выезжали: то загруз на работе у мужа, то гости из Ашкелона. Но в кои-то веки этот шабат выдался свободным. Почитав пятничный раздел "Йедиот ахронот", решили, что хотим побывать на настоящем производстве оливкового масла. Благо такого опыта у нас не имелось. И мы выехали в сторону деревни Маджар.
Наверное, почти у каждого производства какого-нибудь продукта в Израиле есть свой центр приема посетителей. Есть он и у маслодельни семьи Джаашан.
Но к приему посетителей здесь подошли по-восточному гостеприимно. Прежде чем начать "мучить" гостей полезной информацией, их накормили друзскими питами и добавили оливок. Вкусно, сытно и прямо из печки. Ну а потом представитель компании рассказал об оливковом масле, немножечко о самом производстве о очень много о самих продуктах. Жалко, видимо мы попали туда не в самое удачное время, когда экскурсия по самому производству масла уже подошла к концу. Но я таки не отчаиваюсь :)) Израильтяне оливковое масло очень любят, еще побываем.
Если говорить о семье Джаашан, в Галилее она поселилась ни много, ни мало с 17 века. Ну а производить оливковое масло она начала с 1863 года. И вот уже семь поколений семьи Джаашан с успехом занимаются этим делом, соблюдая рецептуры и технологии своих отцов. Так как саом производство мы не увидели, вот немного фотографий из магазина.
Нехилые такие бидончики на 4 литра.
[700x525]
Сирийские оливки
[700x525]
[525x700]
А по пути домой мы решили увидеть своими глазами место, где давно хотели побывать. Кфар Кана, или Кана Галилейская. Здесь, по рассказам Евангелия, Христос совершил свое первое чудо - превращение воды в вино.
Сейчас, село Кана - это типичный для Израиля арабский город, суматошный, ближневосточный.
Пожалуй, самые главные достопримечательности Кфар Каны - это ее церкви, построенные на месте чуда, совершенного Спасителем.
[700x525]
Самый ходовой товар здесь, разумеется, вино.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Церковь апостола Варфоломея, бывшего родом из Каны Галилейской.
[700x525]
[700x525]
Улочки старой Каны.
[700x525]
Строки из Евангелия.
Греческая церковь в Кане.
[700x525]
Самая роскошная церковь Каны - францисканская церковь венчания. Фасад ее впечатляет.
Зайдя внутрь, обнаруживаешь раскопки фундамента старой базилики, бывшей здесь ранее. Паломники оставляют деньги и фотографии, видимо, как залог счастливого брака, настоящего и будущего.
[700x525]
Интерьер храма.
[525x700]
Очень уютный дворик.
[700x525]
А вдалеке - минарет.
[700x525]
[700x525]
Бродишь здесь и будто окунаешься в историю. Строки из евангельских текстов как будто оживают здесь. Здорово все же было тут побывать...