Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Сосиски на палочке в толстом тесте-кляре
Очень празднично смотрятся на любом столе и для любого повода, такие сосиски на палочке в толстом тесте-кляре . Вкусная закуска, которую можно поставить даже для фуршетного стола.
Ингредиенты:
- сосиски - 3 шт.
- куриное яйцо - 1 шт.
- мука - 50 гр.
- мука - 50 гр.
- молоко - 75 мл.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- растительное масло - по вкусу
- горчица - по вкусу
- майонез - по вкусу
Приготовление :
Сосиски разрезаем на 2 части.
В миску наливаем молоко, добавляем сахар, соль и яйцо и тщательно перемешиваем.
Высыпаем муку 50 гр.
Перемешиваем вилкой до тех пор, пока тесто не станет гладким и густым.
Сосиски насаживаем на шпажки и присыпаем мукой остальными 50 гр.
Отправляем сосиски на шпажках в тесто.
Покрываем сосиски толстым слоем теста.
В сковороду наливаем масло и выкладываем сосиски в тесте.
Обжариваем сосиски в тесте со всех сторон до коричневой корочки.
Выкладываем на салфетки для удаления излишков масла.
Подаем с горчицей и майонезом.