Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение

Лимонное печенье на кефире !

Что потребуется:

- 100 гр. муки

- 2 яйца

- 200 гр. кефира (лучше взять обезжиренный или 1 %)

- 100 гр. овсянки

- 1 средний лимон

- пакетик разрыхлителя

- 50 гр. сахара

Приготовление:

1. Измельчите овсянку при помощи блендера.

2. Добавьте к овсянке муку, сахар и разрыхлитель и хорошенько перемешайте.

3. Добавьте к полученной смеси кефир и яйца и замесите тесто.

4. Хорошенько вымойте лимон. Разрежьте его на дольки и вытащите все косточки. Затем измельчите в блендере или мясорубке вместе со кожурой.

5. Добавьте лимон к тесту и перемешайте тесто.

6. Противень застелите бумагой для выпекания и используя столовую ложку сформируйте печенье и выложите его на бумагу.

7. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте около 15 минут до небольшого румянца.

 

Готово! Приятного аппетита!

 

https://zen.yandex.ru