Дополнить праздничный стол поможет салат «Аленка» и не только,… но и удивит гостей своим вкусом и красотой.
-
[показать] -
Необходимые ингредиенты:
- Куриное филе – 700 гр.
- Грибы шампиньоны консервированные – 230 гр.
- Кукуруза консервированная – 250 гр.
- Картофель пай – 100 гр.
- Свежий огурец – 6 шт.
- Масло растительное – 5 столовых ложек.
- Майонез «Провансаль» – 4 столовых ложек.
- Соль
- Перец
Куриное филе нарезаем красивой, ровной и тонкой соломкой.
В сковороду наливаем три столовых ложки растительного масло, затем выкладываем куриное филе.
Куриное филе солим, перемешиваем и обжариваем на сильном огне, до золотистого цвета, куриное филе готовиться быстро, поэтому приготовление его занимает максимум 15 минут.
Приготовленное филе выкладываем в емкость для ингредиентов.
В сковороду наливаем две столовых ложки растительного масла, выкладываем грибы (предварительно слив с них жидкость) перчим по вкусу и обжариваем в течение трех минут на сильном огне, не забываем перемешивать.
Обжаренные грибы выкладываем к куриному филе, даем остыть в течение 15 минут.
Свежий огурец натираем тонкой соломкой, на терке.
После того как куриное филе и грибы остыли, добавляем натертые огурцы.
Добавляем кукурузу, без жидкости.
Затем добавляем картофель пай, оставив не много для украшения салата.
Заправляем майонезом, перемешиваем.
Вкусный салат «Аленка» готов.
Приятного Вам аппетита.