[показать] |
Мясо отварить. Пропустить через мясорубку мясо, размоченный хлеб и лук. Фарш солим, перчим, добавляем зелень, специи и горчицу. Три яйца варим вкрутую, два сырых взбиваем. |
[показать] |
Вареное яйцо заворачиваем в фарш, |
[показать] |
Заготовленный футляр обмакнуть во взбитые вилкой яйца, далее обвалять в панировочных сухарях. |
[показать] |
Обжариваем подготовленные футляры с яйцом во фритюре до золотистого цвета. |
[показать]