• 500 гр сметаны 20%
• 180 гр сахара
• немного лимонной цедры
• 2 яйца
• 3 ст. ложки муки
• 250 гр масла комнатной температуры
• 2 гр ванилина

Приготовление:

1. Смешать сметану, яйца, цедру, ваниль, муку и сахар.
2. Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
3. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.

Попробуйте!