• Авторизация


творожные ушки 25-06-2011 22:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Творожное печенье Ушки





[показать]
[489x367]

Представляю вашему вниманию простой рецепт очень вкусного печенья.
Итак, исходные продукты:

1. Маргарин и творог в равной пропорции

2. Мука

3. На картинке нет, но потребуется сахарный песок (немного)


Необходимые инструменты:

1. Скалка


2. Бокал или что-нибудь вроде этого для вырезания кружков из теста

3. Руки. В принципе подойдут любые: и кривые и трясущиеся после пьянки, поскольку заумного тут ничего нет. Лишь бы их было 2 штуки.

Для начала нужно тщательно перемешать размягченный маргарин и творог.
[491x368]
[489x366]

Затем добавить муку и замесить мягкое тесто, чтобы не прилипало к рукам. Предвосхищая вопросы на тему "сколько добавлять" скажу так: каждый раз по-разному. Зависит от консистенции творога. Если творог мягкий, то чуть больше. После этого отправить тесто минимум на час в холодильник.
[483x362]

Когда тесто подойдет, вынимаем его из холодильника, раскатываем толщиной 2-3 мм и вырезаем кружки.
[489x367]

Теперь берем кружок и обваляем его с одной стороны в сахарном песке.
[484x363]

Сложим пополам сахаром внутрь и опять обваляем в сахарном песке с одной стороны.
[484x363]

Теперь опять сложим пополам сахаром внутрь и снова обваляем.
[483x362]

Так мы делаем много-много раз и раскладываем на противень покрытый пергаментом
[481x361]


И отправляем в духовку. Температура 220 градусов, время 10-15 минут.


По окончании процесса должен получиться такой результат.
[496x372]

 (220x40, 4Kb)



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Английский хлеб с сыром и ветчиной
Часть 2 - ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ
...
Часть 98 - Печенье "Пальчики оближешь"
Часть 99 - СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПИВЕ
Часть 100 - Тефтели с грибным соусом




Серия сообщений "выпечка сладкая":

Часть 1 - Английский хлеб с сыром и ветчиной
Часть 2 - ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ
...
Часть 89 - Слоенка со сгущенкой
Часть 90 - БРЕТОНСКИЙ КРЕСТЬЯНСКИЙ ПИРОГ
Часть 91 - Творожное печенье Ушки


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник творожные ушки | мазёка - Дневник мазёки | Лента друзей мазёка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»