[показать]
[показать]
Ингредиенты:
300 гр. фарша
2 средних сырых картофелин
1 сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль,
перец по вкусу

[показать]

Приготовление:
Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные.
Рецепт моей подливы:
Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы

Серия сообщений "Кулинария - блюда из фарша 3":

Часть 1 - Мясная буханка с телятиной и грибами
Часть 2 - Мясные шарики с капустой в сметано-томатной подливке.
...
Часть 25 - Фаршированные перчики
Часть 26 - Торт куриный
Часть 27 - Очень простые и вкусные тефтели