[показать]
[показать]
Ингредиенты:
филе рыбы - 500 г лук - 1 шт. молоко коровье - 500 мл сыр - 150 г майонез - 150 г зелень - по вкусу соевый соус - по вкусу перец черный - по вкусу багет - 1 шт.

[показать]

Приготовление:
Багет нарезать кусочками толщиной 3 см, хорошо пропитать молоком, слегка отжать и выложить на выстланный пергаментной бумагой противень. Середину кусочков багета примять. Рыбу нарезать маленькими кусочками, лук мелко покрошить, зелень измельчить. Все соединить и заправить соевым соусом, затем начинку выложить в углубления багета. Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с майонезом, выложить поверх рыбы и запекать 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке. При подаче украсить зеленью укропа.

Серия сообщений "Кулинария - рыбные блюда 3":

Часть 1 - Рыбка по-охотски
Часть 2 - Карп, фаршированный грибами, в сметане
Часть 3 - Запеченный лосось в тесте
Часть 4 - Хлебные "гнездышки" с рыбой