• Авторизация
Дневник Таня-Танечка-Танюшка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Венские мини-багеты 19-07-2014 16:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение

Венские мини-багеты

[показать]

Ингредиенты для "Венские мини-багеты":


 

Рецепт "Венские мини-багеты":
[показать] Смешать все сухие ингредиенты-мука, дрожжи, соль.

[показать] Добавить масло, молоко и воду.

[показать] Миксером замесить тесто:3 мин на медленной скорости и 8 мин на большой.

[показать] Полученный шарик теста накрыть и оставить на 1,5 часа.

[показать] Через 1.5 часа руками размять немного тесто, выпустить воздух и оставить еще на 10 мин.

[показать] Разделите тесто на 4-5 частей.

[показать] Каждый комочек раскатываем в прямоугольник 10х25.

[показать] Скручиваем рулетиком.

[показать] Оставляем на 30 мин.

[показать] Делаем надрезики и смазываем взбитым с молоком желтком.

[показать] Выпекаем в разогретой до 180' духовке 20 мин.

Приятного аппетита!!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Венские мини-багеты | Таня-Танечка-Танюшка - Дневник Таня-Танечка-Танюшка | Лента друзей Таня-Танечка-Танюшка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»