[показать]Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 стак. кефира,
1-1/5 стак. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Нчинка:
- шампиньоны консервированные 300 г
- тертый сыр 300 г
- рис отваренный 1 стак. (можно до полуготовности),
- фарш 300 г
- мороженая стручковая фасоль 300 г
Приготовление:
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки.
Укладываем слоями: грибы, сыр, рис, фарш с луком обжаренный, фасоль.
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175°С.
Когда испечется - вынуть из духовки и оставить минут на 20 постоять, немного остыть, а потом - перевернуть на блюдо.
Сыр будет восхитительно - тягучим… начинка пирога - сочная…
К тому же - работы с ним немного.
|
|