[350x232]Ингредиенты: Капуста Фарш (свинина и говядина в равных пропорциях) Лук репчатый Томатная паста Соль, перец Приготовление: 1.Когда впервые готовила ленивые голубцы, капусту перекручивала на мясорубке, но столкнулась с проблемой: голубцы при формировании плохо держали форму и пытались развалиться. Здесь я пошла на маленькую хитрость капусту потерла на мелкой тёрке в комбайне 2.Прокручиваем на мясорубке мясо и лук и смешиваем с капустой. Добавляем соль и чёрный перец. Делаем котлетки и обваливаем в муке. 3.Обжариваем с двух сторон 4.Укладываем в форму. Заливаем разведённой томатной пастой. Добавляем лавровый лист и перец горошком 5.Ставим в духовку на 1 час. На гарнир подаём картофельное пюре или рис Приятного аппетита! [показать] |