• Авторизация
Дневник Таня-Танечка-Танюшка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирожки-малышки 08-07-2014 03:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Пирожки-малышки

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

[показать]На 20-25 пирожков:

Тесто:
- 450 г муки
- 8 г дрожжей
- 2/3 стакана молока
- 150 г сливочного масла (маргарина)
- 1/2 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли

Начинка:
Здесь - пюре, можно делать любую начинку, главное чтобы она была очень густая.

Приготовление:

Растапливаем в кастрюлке масло и разбавляем его молоком. Молочная-масляная смесь должна быть теплой.
Добавляем туда дрожжи, сахар и соль.
Размешиваем, даем постоять 5 минут.
[показать]
Затем просеиваем муку.
Перемешиваем ложкой.
[показать]
Выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой. Немного подмесим...тесто готово.
Разделим на 4 кусочка.
[показать]
Каждый кусочек раскатать в прямоугольник.
Разложить начинку вдоль длинной стороны.
[показать]
Свернуть в рулет, защипить края.
Теперь нужно разделать на пирожки.
Ребром ладони делаем распиливающие движения вперед назад.
[показать]
Благодаря распиливанию края пирожков сами склеиваются.
Укладываем пирожки на противень.
[показать]
Выпекаем при 180°С 20-30 минут.
Если вы хотите хрустящие пирожки с румяной корочкой, то выпекайте 30 минут, а если хотите слегка румяные, мягкие пирожки, то выпекайте 20 минут.
[показать]



Спасибо за ваши комментарии!


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирожки-малышки | Таня-Танечка-Танюшка - Дневник Таня-Танечка-Танюшка | Лента друзей Таня-Танечка-Танюшка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»