[показать]

[показать]

Я использовала 10 клубней. (Кол-во на ваше усмотрение. Зависит от размера противня). 1. Чистим картофель. 2. Моем. 3. Оставляем на 5 минут в холодной воде.

[показать]

Нарезаем картофель пополам.

[показать]

Используем 1 яйцо. 1) разбиваем его 2) взбиваем до однородной консинстенции

[показать]

В взбитое яйцо, добавляем перец по вкусу. Соль. И 2 ст. Ложки масла растительного/оливкоого (по вкусу).

[показать]

В итоге получается:

[показать]

Готовим противень. Используем фольгу. Накрываем. Смазываем маслом раст/олив.

[показать]

"Купаем" наш картофель в взбитых яйцах. И выкладываем на противень, в ряды

[показать]

Далее, в оставшиеся взбитое яйцо, добавляем 1 чай. Лож. Муки, и поливаем нашу картошечку как соусом. посыпаем солью.

[показать]

Нагреваем духовку. 200° (Температура варьируется, в зависимости от вашей духовки). И оставляем на 25 мин. ( время варьируется в зависимости от вашей духовки).

[показать]

Готова наша картошечка.

Приятного аппетита!!!                                         источник