[показать] [показать] ХЛЕБНЫЙ КВАС. Вкусный квас - легче не бывает [350x]Я сегодня коллеге сказала. что не люблю делать квас, потому что нужно возиться с закваской. Делать ее из хлеба, а потом куда-то девать лишнюю, а выбрасывать жалко - хлеб все-таки. Она мне и говорит: Сейчас я тебе дам такой рецепт, что ты придешь и всегда будешь с удовольствием делать - легче не бывает И так: В трех литровую банку налить половину банки холодной воды - можно из-под крана. Положить туда 1 чайную ложку лимонной кислоты.1 стакан сахара растопить и поджарить до коричневого цвета - выложить в банку. Налить в сковородку из-под сахара воды, закипятить в ней воду, сполоснуть сковородку от сахара и вылить тоже в банку. Долить в банку воды до 3 литров, не доливая до полной, где-то стакан. Положить в банку1 чайную ложку сухих дрожжей. Прикрыть банку крышкой, не закрывать и оставить на 14-16 часов. Может пенится, тогда помешать. Затем поставить в холодильник. [показать]

Серия сообщений "квас,окрошка,":

Часть 1 - Простой и очень вкусный квас!
Часть 2 - 4 рецепта окрошки
...
Часть 10 - Журек - холодный суп (польская кухня),(или окрошка).
Часть 11 - ХЛЕБНЫЙ КВАС.
Часть 12 - ХЛЕБНЫЙ КВАС.