Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Манник со сметанным кремом.

[398x299]
Список ингредиентов
кефир 3,2 %( можно меньше,но не 1%!) — 1,5 стакана
манная крупа — 1 стакан
мука — 1 ст.л.( без "горки")
сода — 1/2 ч.л.
сахар — 1 стакан
яйца — 1 шт.
сметана( для крема) — 1/2 стакана
сахар ( для крема) — 1,2 стакана
лимонный сок — 1 ч.л.
Способ приготовления

В кефир добавить манку и дать постоять около часа

Соду "погасить "уксусом

Добавляем сахар, яйцо,соду и муку

Форму смазать подсолнечным маслом и присыпать манкой

Выпекать около 30 -40 минут при 180 -200 градусах.При желании можно приготовить крем.Пол стакана сметаны 15% и пол стакана сахара растереть ложкой и дать растаять сахару.Иногда я добавляю лимонный сок, появится небольшая кислинка.Пирог хорош и без крема, но иногда хочется чего-то особенного.Приятного аппетита!