[600x450]

3 кг помидор - через мясорубку, добавить 100 г соли, 250 г растительного масла, 200 г сахара, 100 г 9% уксуса, 4 гол. чеснока давленного
Варим 20 мин.
Фасоль стручковая - 2,5 кг, перец сладкий - 2,5 кг нарезать не большими кусочками и добавить в томат.
Варим ещё 30 мин.
Уложить в стерилизованные банки и закатать. (на  5 литровых банок.)