Это цитата сообщения Iliana11 Оригинальное сообщение
Домашние конфеты "Слива в шоколаде"
...а вы любите эти конфеты: Чернослив в шоколаде?
Чернослив, грецкие орехи и шоколад будто созданы друг для друга. Вместе они создают неповторимую вкусовую композицию. Приятным и очень полезным добавлением является творог! Трудно поверить, что из этих легкодоступных компонентов можно создать восхитительные и полезные конфеты своими руками! Освоив нехитрую технику приготовления конфет «Чернослив в шоколаде», вы надолго забудете о магазинных лакомствах.
Рецепт простой до безобразия. Впрочем, он и после безобразия простой:)
Однако, такие конфеты в магазине не продают. Это раз. А два – очень вкусно. И вкус совершенно необычный.
Для приготовления конфет вам потребуется:
- Шоколад темный – 2 плитки
- Чернослив (без косточек) – 100 г
- Творог – 50 г
- Орехи грецкие – по количеству конфет
- Сахар ванильный – 10 г
- Сахарная пудра – по желанию.
Готовим конфеты:
- Соединяем творог с ванильным сахаром и сахарной пудрой, хорошо перемешиваем.
- Плитки шоколада ломаем на кусочки, кусочки – в миску, миску – на водяную баню. В результате должен получиться жидкий шоколад.
- Чернослив начиняем творогом. В середину каждого чернослива вкладываем кусочек грецкого ореха.
- На дно силиконовой формы наливаем часть шоколада, выкладываем чернослив и заливаем остатками шоколада. (А можно и без формочки, просто обмакнуть чернослив в шоколад, но в формочке больше шоколада!:)
- Форму с шоколадом помещаем в морозильную камеру на 20 минут.
- Лакомство к чаю или кофе – готово.
Приятного чаепития!
А можно и в белом шоколаде, тоже очень вкусно!
