Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА



[показать]



ИНГРЕДИЕНТЫ



Тесто:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр
Молоко - 100 мл
Масло - 50 мл
Мука - 160 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао - 2 ст.л.
Творожная начинка:
Творог - 400 гр
Сахар - 4 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



1. В яйца добавляем сахар. Хорошо взбиваем миксером пока масса не побелеет и не увеличится в объеме

2. В хорошо взбитые яйца добавляем молоко и растительно масло, перемешиваем

3. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и какао

4. Просеиваем муку в яичную смесь и перемешиваем все до однородного состояния

5. Переливаем тесто в форму для выпечки

6. Для творожной начинки смешиваем творог, сахар, крахмал и одно яйцо. Все взбиваем блендером до получения однородного творожного крема

7. Перекладываем творожную начинку в кондитерский мешок. На шоколадном тесте рисуем сеточку. Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке 25-30 минут при 180°






ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!