Овощные котлеты с сыром
[показать]
Автор: lelikloves---Предлагаю Вам попробовать еще один вариант овощных котлет с сыром. Быстро готовятся, доступные продукты и получается вкусно.
Ингредиенты для "Овощные котлеты с сыром":
Рецепт "Овощные котлеты с сыром":
[показать] |
Кабачок натереть на мелкой терке, дать постоять минут пять и отжать выделившийся сок (без фанатизма). Морковь и чеснок натереть на мелкой терке. Лук мелко порезать или натереть на крупной терке. |
[показать] |
Добавить яйцо, паприку, специи по вкусу, сыр, натертый на мелкой терке и соевый соус от ТМ Kikkoman. Тщательно перемешать. |
[показать] |
Как только тесто готово, следует сразу начать обжаривать, т. к. кабачок начнет выделять сок. Обжарить котлеты на растительном масле с обоих сторон до готовности (до золотистой корочки). Выкладывать на сковороду по 1 ст. л. теста и уже на сковороде ложкой подровнять края, формируя котлеты.
Котлетки получаются нежные, поэтому переворачивать нужно аккуратно.
Овощные котлеты с сыром готовы. Мне нравятся как в горячем, так и в холодном виде. |
|
|
|
|
|