Приготовление:

1. Сливы хорошо вымойте, удалите косточки и нарежьте крупными кусочками.

2. Переложите сливы в кастрюлю, добавьте воду и сахар. Доведите до кипения и варите на среднем огне 20–25 минут, периодически помешивая.

3. Добавьте натёртый имбирь и корицу, тщательно перемешайте.

4. Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде, крупно порубите и добавьте в варенье. Варите ещё 10–15 минут до желаемой густоты.

5. Горячее варенье разлейте по заранее простерилизованным банкам и сразу герметично закатайте крышками.

6. Переверните банки вверх дном, укутайте полотенцем до полного остывания. Храните в прохладном тёмном месте.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА