[600x399]

 

Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.

 

Ингредиенты:

 

 

 

Приготовление

 

Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.

 

Дать остыть этой смеси.

 

После того, как смесь остыла, добавить 50 гр дрожжей (я пользуюсь свежими мокрыми дрожжами) (сухие дрожжи из расчета 1:3, из них 1- мокрые, 3-сухие) и еще один стакан не горячей воды, муки 4 стакана по 250 гр. Замесить тесто.

 

Разделить на порционные шарики, дать разойтись примерно 5 мин, положить во внутрь начинку и жарить в большом количестве подсолнечного масла.

 

Выход примерно 25-30 пирожков, все зависит от величины шариков.

 

Начинка может быть любая: картошка с жаренным луком и чесночком; картошка с печенкой; рис с яйцом.

 

Приятного аппетита!